健康小叮咛

  1. 饭后喝汤有害健康
  2. 喝汤的正确方法

饭后喝汤有害健康

常言道:“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖。”这种说法是有科学依据的。饭后喝汤不但会越喝越胖,还会影响健康。因为,最后喝下的汤会把原来已经被消化液混合好的食物稀释,影响食物的正常消化,给胃肠道增加负担。

喝汤的正确方法

正确的喝汤方法是饭前先喝几口,为口腔、肠道涂抹一层润滑剂,减少干硬食物对消化道黏膜的损害,促进消化腺分泌,起到帮助消化的作用。吃饭过程中喝汤,对食物的搅拌和稀释有很大帮助,有益于胃肠道对食物的吸收和消化。

——摘自《汤饮粥膳对症养生》

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